Four Combiné Vapeur SteamSense W7

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Technologie SteamSense four vapeur

Le four combiné vapeur SteamSense dispose de 3 niveaux de vapeur pour s'adapter parfaitement à tous les aliments que vous souhaitez cuisiner. Vous pourrez ainsi passer du sucré au salé sans problème en gardant le fondant à l'intérieur et le croustillant à l'extérieur. Parfait pour tous les types de plats.

Bénéfice

Moelleux, croustillant, fondant… la vapeur sublimera vos repas. Vos poissons resteront fondant à cœur, votre rôti juteux à souhait. Même votre pain sera croustillant à l’extérieur et aéré à l’intérieur, digne d’un boulanger…

Comment fonctionne un four vapeur ?

Remplissez simplement le réservoir d’eau, puis choisissez parmi les 3 niveaux de vapeur celui qui correspond à vos besoins. Vous découvrirez intuitivement une nouvelle façon de cuisiner vos recettes, en obtenant des résultats qui dépasseront vos attentes, grâce à l’injection de vapeur pendant la cuisson grâce à un réservoir d’eau intégré au four.
Vous pouvez choisir parmi les 3 niveaux de vapeur proposés :

Pâtisserie et Pain (vapeur 1)
Viandes (vapeur 2)
Poissons (vapeur 3)

NIVEAU 3

NIVEAU 1

NIVEAU 2

Comment cuire pains et pâtisseries à la vapeur ?

NIVEAU 1

Comment cuire pains et pâtisseries à la vapeur ?

Le premier niveau d'injection de vapeur est parfait pour la cuisson de vos pains et gâteaux, qui obtiendront une croûte régulière, croustillante et plus.

Comment cuire une viande au four vapeur ?

NIVEAU 2

Comment cuire une viande au four vapeur ?

Le niveau de vapeur intermédiaire vous permet d’obtenir des résultats exceptionnels avec une peau croustillante et un intérieur moelleux. En particulier pour la cuisson des suprêmes de poulet, pintades, rôtis de bœuf, ainsi que les légumes farcis à la viande.

Le four vapeur SteamSense c'est aussi

Entretien simplifié
Système de vidange et de détartrage simple et accessible sur le panneau de commande.

Affichage assisté
Sélectionnez la catégorie d'aliments que vous souhaitez cuisiner puis suivez les indications sur l'écran intéractif.

Technologie Cook 4
Grâce à un système très performant de diffusion de la chaleur et à sa résistance circulaire, la fonction Cook4 vous permet de cuire sur 4 niveaux sans mélange de goût ni d'odeurs.

Les chefs en parlent

De nombreux chefs cuisiner réputés utilisent la fonction SteamSense, pourquoi pas vous ?

L'avis du chef sur SteamSens four vapeur :
"La fonction mixte chaleur pulsée-vapeur est parfaite pour la volaille assurant une peau bien croustillante et une chair très moelleuse".

A vous de vous lancer sur des recettes saines et gourmandes grâce aux propriétés de conservation de qualités nutrionnelles de nos fours vapeur.

A vous de jouer !

Recettes cuisson vapeur avec SteamSense

Fini les préjugés sur la cuisine vapeur sans goût et fade. Découvrez notre four vapeur SteamSense et commencez à préparer des recettes succulentes sans matières grasses.

Retrouvez notre livre de recettes utilisant la cuisson vapeur avec des recettes telles que :

le saumon vapeur glacé au miel
la focaccia colorée